如何区分黑蒜的好坏

点击次数:   更新时间:18/01/19 10:31:01     来源:关闭分    享:

  黑蒜没有大蒜特有的味道,口感酸甜无刺激,而且具有抗氧化、抗衰老、调节血糖、降血脂、降血压、增强免疫力等功效与作用,好处多多,的确是非常不错的保健食品。您知道如何区分黑蒜的好坏吗?下面一起来了解下:

  首先是外观,外观饱满圆滑,气泡较少;

  第二就是色泽均匀,略有烘干的烤色;

  第三香味扑鼻,非常好闻;

  最后一点呢,就是入口绵甜,回味无穷。是日常食用,走亲访友的佳品。

  黑蒜质感比较软,不宜抽真空包裹太紧,否则会挤压坏黑蒜,黑蒜拆封后,吃完封严袋口。黑蒜一般可以保存3个月,不拆封可以保存时间较长,但必须放在阴凉干燥处保存。


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